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Gobierno apoya a productores y consumidores de arroz

El Gobierno de la República continúa trabajando en la Ruta del  Arroz, estrategia que busca aliviar el bolsillo de los consumidores, quienes consumen en promedio  aproximadamente poco más del 50 kilos de arroz al año, por persona. Esta estrategia incluye, también, una serie de acciones para apoyar a los productores arroceros. Precio del arroz Los consumidores de arroz prefieren las calidades de 99, 91, 80 y 95% grano entero, en ese orden. En estas calidades se ha visto un aumento excesivo a nivel internacional en el precio del arroz en los últimos dos años. Esta situación no se replicó en Costa Rica por la eliminación del esquema de fijación y aranceles, en agosto del 2022. Por ejemplo, la bolsa de arroz de 1,8 kg de calidad 99 grano entero (la calidad más consumida) hoy estaría entre un 16% y 20% más cara de haber persistido las regulaciones que este gobierno eliminó, o sea estaría entre ₡268 y ₡336 colones más cara de lo que está hoy en promedio. Esto significa un ahorro anual para u

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